2014’ün üçüncü çeyreğinde Türkiye’de bu yıl hem enflasyonun yüksek çıkmasına, hem de Gayri Safi Yurtiçi Hasıla’nın (GSYH) özellikle son çeyrekte düşük çıkmasına yol açan kuraklık, başta buğday, arpa, mercimek olmak üzere tahıl ve baklagil üretimini yüzde 20’lere varan oranlarda azalttı. Buğday üretimi 2008 yılından bu yana en düşük seviyeye geriledi. Kilosu 12 liraya çıkan limonda üretim düşüşü olmadığı ortaya çıktı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, 2014’te buğday üretimi önceki yıla göre yüzde 13.8 azalarak 19 milyon ton, arpa üretimi yüzde 20.3 azalarak 6.3 milyon ton, çeltik üretimi yüzde 7.8 azalarak 830 bin ton, dane mısır üretimi ise yüzde 0.8 artarak 6 milyon ton oldu. Bu yılki buğday üretimi, 2008 yılındaki 17.8 milyon tonluk üretimden bu yana en düşük rakamı oluşturdu. Meyve ürünlerinde de geçen yıla göre yüzde 6.2 oranında düşüş yaşandı.
Limondaki spekülasyon kanıtlandı
Limon fiyatlarında yaz aylarında yaşanan artışın üretimden kaynaklanmadığı da TÜİK’in verileriyle ortaya çıktı. Limon fiyatının markette 12 lirayı bulmasına neden olacak bir üretim düşüşü olmadığı, üretimin önceki yılla aynı seviyelerde olduğu görüldü. 2013’te 726 bin ton olan limon üretimi, 2014’te de 725 bin ton oldu.
