BU TAVUKLARIN YUMURTASINI GÖRENLER ŞAŞIRIYOR

Bursa'da 70 farklı tavuğun bulunduğu süs tavukları çiftliğinde yeşil ve kahverengi yumurtlayan tavuklar herkesi şaşkına çevirdi.

HOBİSİ TUTKUYA DÖNÜŞTÜ

Kurduğu çiftlikte, tavuğundan horozuna, su kuşlarından sülünlere kadar birçok hayvan besleyen Bursalı iş adamı Ömer Faruk Erdönmez, hobi ile başladığı işin bir tutkuya döndüğünü söyledi.

RENKLİ YUMURTLAYAN TAVUKLAR

70 farklı süs tavuğu bulunan çiftlikte yeşil ve kahverengi yumurtlayan Cooper Maran ile Araucanas cinsi tavuklar ise dikkatlerden kaçmadı.

"RENKLERİ MEVSİME GÖRE DEĞİŞİYOR"

1994 yılında kurduğu çiftlikle zaman geçirmekten büyük keyif duyduğunu ifade eden Erdönmez, "Koyu kahverengi olan yumurta Fransa kökenli Cooper Maran cinsi tavuğun yumurtasıdır. Renkleri mevsimine göre değişmektedir. Siyahı andıran renklere kadar yumurta verebiliyor.

"AÇIK YEŞİLE DEĞİŞİM GÖSTERİYOR"

Yeşil olan yumurta ise 2000 senesinde çiftliğimize getirdiğimiz Güney Amerika kökenli Araucanas cinsi tavuktan oluşmaktadır. Mevsimine ve verilen yeme göre yumurtanın rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar değişim göstermektedir. Buda yumurta için beslenen tavuklar arasında çok güzel bir renk kombinasyonu sağlamaktadır" diye konuştu.

"MAVİ YUMURTLAYAN TAVUKLAR DA VAR"

Bu yumurtaların farklı bir özelliği olmadığını sadece renklerinin değişik olduğunu ifade eden Erdönmez, "Yeşil yumurta hakkında kolesterolü daha düşük olduğu söylense de bu bilimsel olarak ispatlanamamıştır. Biz yumurta üretimi gerçekleştirmiyoruz. Sadece süs hayvanı olarak yetiştiriyoruz. Bakımını sağlıyoruz. Ürettiğimiz ve yetiştirdiğimiz bu tavukları ise 3 aylık piliç olarak 75 liradan vermekteyiz. Bunların dışında mavi yumurtlayan tavuklar da bulunmakta ama bizim çiftliğimizde mevcut değil" diye konuştu.

"HİÇBİR MARKETTE RASTLAMADIM"

Damızlık hayvanlardan alınan yumurtalarla kuluçka makinelerinde üretim yaparak civciv ürettiklerini ifade eden Erdönmez, bu zamana kadar gittiği hiçbir markette rengarenk yumurta ile karşılaşmadığını söyledi.

Renkli yumurtaların satışa sunulmasının güzel olacağını belirten Erdönmez, son olarak ise kanunlara uygun olması halinde üretiminin yapılabilirliğine değindi.