1. HABERLER

  2. SAĞLIK

  3. Sofranın baştacı soğan

Sofranın baştacı soğan

İçinde bolca potasyum ve kalsiyum bulunduran soğan, doğal bir antibiyotik. Mide rahatsızlıklarından detoksa kadar birçok farklı maksatla kullanılan soğan, yemeklerin de vazgeçilmez parçası. Bu yüzden soğanla yapılan birkaç yemek tar

A+A-

Anavatanı Orta Asya bozkırları ve Akdeniz olan soğanın bugün sarısı, beyazı, kırmızısı, moru hatta siyahı var. Fermente edileninden tutunda turşusu kurulanı, reçeli yapılan soğanlar var. Anadolu ve Mezopotamya’da soğan en az 4 bin yıldır yeniyor. Asur ticaret kolonileri kalıntılarından elde edilen verilerde o çağlarda Anadolu’da yetişen bitkilere dair araştırmalar da bunu ispat ediyor.

DOĞAL ANTİBİYOTİK

İçinde bolca potasyum ve kalsiyum bulunduran soğan, aynı zamanda iyi bir doğal antibiyotik olarak biliniyor. Mide rahatsızlıklarından detoksa kadar birçok farklı maksatla kullanılan soğan, yemeklerin de vazgeçilmez parçası. Sebze ya da et, ne pişerse pişsin muhakkak içinde bir miktar soğan olmalı. Çünkü soğan, besin değeri yüksek ve lezzetli olmakla beraber aynı zamanda iyi bir koku silici.

 

Etiketler :
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.