1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. Kurbanlıkları strese sokmayın

Kurbanlıkları strese sokmayın

Kurbanlık hayvanlar kesim öncesi strese sokulmamalıdır

A+A-

Hayvana iyi davranılmalı, koşturulmamalı, eziyet edilmemeli, yere yatırılırken sert darbelerden kaçınılmalıdır.

Hayvanın strese sokulması ette lezzet ve kalite kusurları meydana getirmekte bu da kalitesiz hayvan satıldığı imajı vermektedir. Hayvanın kesilir kesilmez askıya alınıp kanın tam akmasının sağlanmasının da gerekli olduğunu belirten uzmanlar, bu uygulamanın etin yeme kalitesine etki yaptığını belirtti.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.